Jakie wino do bażanta?

Dzikie ptactwo okiełznane winem Wśród czerwonych win, najlepszym wyborem będzie miękkie Grenache, aby uniknąć obezwładnienia smaku delikatnych ptaków łownych. Bażant jest z kolei bardziej wyrozumiały i może stawić czoła wytwornemu, ziemistemu Pinot Noir, a nawet pieprznemu Syrah.